うちのおやつ

チーズ！という言葉を覚えてしまった我が子。あるだけ食べてしまうという父親譲りの食い意地の娘がハマっているのがこれ。材料、パルミジャーノレッジャーノチーズというシンプルなおやつ。
パルミジャーノレッジャーノは、離乳食スタート時から欠かせない大事な食材。それを焼いただけの簡単なものだけど、それが本当に重宝している。チージュ！チージュ！と冷蔵庫を指して欲しがる我が子に、この１枚を持たせれば数分は黙っている（笑）
パルミジャーノレッジャーノって素晴らしい食材だなあと改めて思うこのごろ。

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9月パスタ教室に空席がでました！

9月パスタ教室に空席がでました。
メニューB「コルツェッティと松の実のソース、じゃがいものタルト」　2009年9月12日（土)11:00-13:00（2席）
メニューC「ストランゴッツイ(卵白で作る麺)とツナトマトソース、ズッキーニとハーブのフリッテッレ」2009年9月11日(金)11:00-13:00（1席）
もしご参加下さる方がいらっしゃいましたらこちらよりお申し込みをお願いします！

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9月の親子クラス

不定期開催の親子パスタ教室ですが、9月10月は是非にとおっしゃる方がみえたので開催致します。9月は写真の卵白で作る麺とツナトマトソースです。トマトが苦手なお子さんにはトマトなしバージョンに変更も可能です。9月は残席①ですがお申し込みはこちらよりお願いします。
お盆休みも今日までという方が多いようですが毎年、近所の八百屋さんが立て続けにお盆休みで私は困ってしまいます。買い物に行くと野菜争奪戦のような状況になっていたりして。こういうとき、ひとつひとつの野菜のありがたみを感じます。食べることを生業にしている者の一人として、感謝のこころだけは持ち続けたいです。
ちなみに私のお盆休み前半は、実家へ帰省して消化しました。実家でトンボがいっぱい飛んでいて夫に「この虫何〜？」と聞かれたので「トンボの眼鏡は〜♪」を歌ってあげましたが、今ひとつトンボをイタリア語でも日本語でも説明できませんでした。トンボってどこにいていつ出没するのか、忘れてしまった私でした。

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10月分のパスタ教室

10月分のパスタ教室の募集を本日19:00よりHPにて行います。少し先ですがご参加をお待ちしています！
10月に行う予定のメニューの１つ、トマトクリームソース。昨日のお昼に作ったら残ったソースを夫はパンでぬぐって食べており、娘は小さな指でお皿をぬぐっては一生懸命なめていた。「似たもの親子だね。」と笑った昼下がり。
我が家ではお昼ご飯は、ほぼ毎日パスタを食べる。その度に夫が口にするひと言が私の糧になる。そして娘の行動もまた、私の糧となってきた。日々、怒ってばかりの妻であり、母であるけれどちゃんと感謝しなくてはいけない。この小さな私の家族に。彼らを育んでくれたイタリアに。
こういう面白い瞬間に期待して昼はパスタを作り続けたい私である。

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パンに弱い

今日からスイミングデビューした私と娘。いわゆる親子でベビースイミングというもの。午後のクラスなので「午前中にお昼寝しておかないと眠くて溺れちゃうよ！」と夫が言うので寝かそうとするものの寝てくれない。ならばお散歩に出かけてベビーカーで寝かせてしまおう作戦に出た。すると・・・「パン！パン！」といつものパン屋を指差して騒ぐので立ち寄ることに。夏のお楽しみパンの枝豆入りとコーン入りのチャバッタを発見、購入。パン屋さんを出る瞬間が一番、お利口さんになる我が子。狙いは「パン！」。こういう知恵はどこで覚えるのやら。とにかくパン効果で暑かったのにお利口さんのまま帰宅し、パンを頬張ってなんとか寝かせて準備万端、スイミングへ行きました。スイミングは、雰囲気に負けて大号泣していたけれど、笑顔も見れたので良かった。でも、水の中って疲れる。毎週、こんなに疲れるとは私の方がまいってしまいそう〜〜
我が家において「パン！」という単語ほど便利なものはない。プールでも「パン〜」とか適当に声をかけるだけでぴたっと泣き止むほど。パンに弱い娘。今日はしっかり運動したせいか、パンもパスタもいっぱい食べて寝てしまったのだが「パスタ〜！」と言える日はいつだろう・・・

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8月からのお願い

パスタ教室にご参加下さる皆さまへ。11時〜のレッスンのとき、少し早めにいらして下さる皆さまにお願いです。誠に勝手な都合なのですが、娘を託児所へ送っていく時間がどうしても調整できず、早めの時間帯は不在の場合があります。そのため、10時40分以前に着かれた方で私が不在のときは、お待ち頂くことになってしまいます。申し訳ありませんがどうぞよろしくお願い致します！！
昨日ははりきって託児所へお迎えに行った帰り道、靴の底がべろーんとはがれ出し・・・まともに歩けななくなった。ベビーカー貸してほしいほど。そんなとき夫が「後ろ向きに歩いたら？」と言うので試してみたら本当！すごく歩きやすくなった。感激して後ろ向きでずんずん歩いていたのだけれど、世間の目が気になって結局、足をひきずって前向きで帰ることに。靴って大事だなあと改めて思った。そして後ろ向き歩きの人間に対し、世間の風は冷たかった・・・（笑）
冷たい続きで8月、明日からのメニューBではソルベットを作ります。せっかくなので写真を撮ろう〜と思ったのに娘がスプーン持参で現れてピントを合わせているうちに手が伸びていた・・・なんというタイミング。ということで写真におさめられませんでしたが冷たいソルベットをお楽しみに！

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