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‘出版物’ カテゴリーのアーカイブ

マンマロッサーナとの新しい本ができました！

イタリア, マンマの教え, 出版物へ投稿: 2008.12.17 | コメントは受け付けていません。

姑（マンマロッサーナ）の「おいしい家庭料理のレシピ」と舅（バッボマルコ）が案内する「おいしいフィレンツェの歩き方」が1冊の本になりました。フィレンツェの実家で行われた撮影風景、マンマの故郷の写真など記憶としてずっと大事に残したい私たち家族の1冊です。是非、ご覧下さい。
「トスカーナのおいしい生活―マンマと琴美のイタリアン・クッキング」
価格1,890円(税込）
発行／アップオン　販売／主婦の友社
お買い求めは主婦の友社ホームページ http://www.shufunotomo.co.jp
または Amazon.co.jp、全国の書店でお買い求めできます。

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新しいレシピ本発売！

出版物へ投稿: 2007.07.11 | コメントは受け付けていません。

7/13に新しいレシピ本が発売されます！
「真夏のレシピ」
価格1575円(税込）
発行／アップオン　販売／主婦の友社
お買い求めは主婦の友社ホームページ http://www.shufunotomo.co.jp
または Amazon、全国の書店でお買い求めできます。
コトコトパスタでは冷製パスタ20点を掲載頂いております。マンマに教わった夏のレシピばかりです。
是非、ご覧下さい。

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コトコトニュース

イタリア, 出版物へ投稿: 2006.12.05 | コメントは受け付けていません。

コトコトニュースです。
イタリアの新聞レプブリカ紙等にコトコトパスタ教室のことを掲載して頂きました。
コトコトパスタ教室で皆さんにお味見いただいた「カルペネ　マルヴォルティ」社のプロセッコ。
今回はそれに関連してコトコトパスタ教室をイタリア人向けに紹介して頂きました。
詳細はイタリア語になってしまうのですがご興味のある方がご覧ください。
dada.net
cucina e cantina
気がつけば12月。
今日から上級コースがはじまります。
ぐつぐつ温かいポレンタは、ふたつの食べ方で味わって頂こうと思っています。
あったかいままソースとともに。
そしてオリーブオイルでからっと揚げておつまみに。
もうひとつパスタはガルガネッリです。
なんとも愛らしい形だろうかと夜中にひとりでにやり。
この道具を探して街を回ったときが懐かしい。
ちょっと思い入れの深いパスタです。
コトコトパスタへ足を運んで下さる皆様に感謝をしながら
毎日を転ばずに乗り切りたいです。
（今朝、何年かぶりに転んだもので、、、）

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パスタレシピ本発売！

出版物へ投稿: 2006.04.26 | コメントは受け付けていません。

4月27日、ついにレシピ本「コトコトパスタ」が発売されます。
イタリアでマンマに教わったパスタ作り。
そのひとつひとつを集めた本が出来ました。
家庭でおいしいパスタ作りができるように教えてくれたマンマの温かい思いと、自分でおいしいパスタを作りたかったわたしの熱い思いがたっぷりつまっています。
コトコトパスタ教室に参加して頂いている方にも、そうでない方にも、ご覧頂きたい1冊です。
問い合わせ先
「コトコトパスタ」
価格　1575円（税込）
発行／アップオン　販売／主婦の友社
お買い求めは主婦の友社ホームページ
http://www.shufunotomo.co.jp
またはAmazon、全国の書店でお買い求めできます。

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まんがにして頂きました

出版物へ投稿: 2006.04.12 | コメントは受け付けていません。

早いもので4月も中旬になりましたね。
桜の散り様もみごとでしたね。
さて、竹書房さんの月刊まんがくらぶ5月号にて
コトコトパスタ教室の様子をまんがにして頂きました。
とってもお上手！に描かれておりますので、ご興味のある方はご覧下さい．
「まんがくらぶ　5月号」
イタリアは土日が選挙だったようで、、、
「内戦になるかもしれない」と、とってもピリピリした日々が続いていたので
私としては、終わってほっとしています。
いつもは連絡のない親族同士でも選挙のときは、すごい団結力！
これには見ていて驚きました。
とにかく無事に？終わってよかった、と一息ついております。

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掲載誌のご案内

出版物へ投稿: 2006.03.25 | コメントは受け付けていません。

エイ　出版社さんより発売されました「リアル　デザイン NO.2」にて掲載して頂けました。
今回は　ニョッキのはなし　です。
よろしかったらご覧下さい。
春眠暁を覚えず、とはよくいったもので
最近はとても眠く、布団から出られないことが多いです。
困ったものです。
個人的には、お花見フェスタをしたいなと思っております。
何かを始めたくなる春、いいですね。
私は、和菓子とイタリア語を始めようかと思っています。
みなさまもよい春をお迎えくださいね。

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掲載誌のご案内

出版物へ投稿: 2006.01.27 | コメントは受け付けていません。

「家族と過ごす家じかん NO.2」エイ出版社
ご家庭で楽しめるパスタの作り方、レシピを掲載して頂きました。

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掲載誌のご案内

出版物へ投稿: 2006.01.25 | コメントは受け付けていません。

エイ　出版社さんより発売されました「リアル　デザイン NO.1」にて掲載して頂けました。
今回は　「パスタのかたち」　の話です。
よろしかったらご覧下さい。

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掲載記事のご案内

出版物へ投稿: 2005.12.07 | コメントは受け付けていません。

カフェスイーツ(柴田書店）58号にコトコトパスタを掲載していただきました。
よろしかったらご覧ください。
カフェスイーツは私も1号から買っていた雑誌です。
当時は京都で学生生活を送っていて「どうしたらここに載れるんだろう？」とため息混じりに拝見していたものだったのでお声をかけていただいたときは夢がかなった思いでした。
まだまだ未熟なコトコトパスタ（と私）ですが皆様に応援していただけてなんとか5ヶ月目を迎えています。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

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