6月前半メニュー

6月前半メニューは ほうれん草とリコッタチーズのニョッキです。
今回はリコッタチーズも手作りします。
ビールによく合う、一品です。
とはいうものの、今月からパスタに合わせたワインも提案していこうと思います。
少しずつではありますが、お教室の質を高めていけたらと思っております。
みなさまの御参加をお待ちしております。

随分、暑くなってきましたね。
晩ご飯を考える時に、冷製パスタ(パスタ フレッダ)にしようかな、と思うようになったらもう夏です!
今年の夏をどう過ごそうかはまだ決まっておりませんが元気でありたいと思っています。