1月上級コースメニュー

1月の上級コースメニューのひとつ。
ほうれん草のパッケリ。
太いマカロニのような形のパスタ。
昨日、このパスタに使う棒が届きました。
よくある木の棒なのですが、、、
手にした瞬間、思わずニヤリ。
そこら中にある、ありふれたものでも
「これでパスタが作れる!」と思うと嬉しくなってしまいます。
そんな嬉しい備品がひとつ増えました!
というわけで早速、パッケリ作り。
ほうれん草のパッケリを並べているうちに誰かに見せたくなってしまったので
写真をとりました。
見て下さい。

上級コースは
ほうれん草のパッケリ、
セモリナ粉のニョッキ、
4種のチーズのソース、
サルティンボッカ、 の予定です。
基礎コースに5回以上参加されたことのある方はどなたでも御参加可能です!
皆様のご参加を、にやけた私とパッケリの棒がお待ちしています。