トクトクパッケリ

paccheri本日よりパッケリを作ろうメニューになりました。ほうれん草入りの生地で。

3月は麺が続いていたので久しぶりにショートパスタ!私はウキウキしてしまう作業です。パスタ教室でも作っているのに、午後は自分用にもまた作って「またパッケリ〜」と言われながらも食べさせ続けています。ほうれん草を食べさせると口からブーっと噴水のように吐き捨てる娘が、このパッケリにすると食べてくれるのも嬉しいところ。卵と野菜がパスタに入っているので子供の栄養を考えるとなんだかお得な気がしてしまいます。生パスタを知っていてヨカッタ!と思える瞬間がここにもありました。