カラマラータ

今、コトコトパスタ教室では「カラマラータ」を作っています。

イカリングのようなパスタで「イカに見える〜!」とおっしゃってくださった方もいて、本当に茹でるとイカに見えてくるパスタです。私も作っていて朝からテンション上がります。

1月はいろいろと大変な日々だったのでなかなかブログを更新できずにいますが、こんなパスタを作っていますというご報告でした。