マンマの肉料理は世界一!

来日中のマンマが作ってくれた鶏肉とキノコの料理。

いつものことなのだけど、マンマの肉料理は世界一!おいしいと思う。適当に作っているのになぜか、おいしい。

実はあまり肉を食べなかった2歳になる娘が、この一皿を味わってから肉に目覚めた。

「ばあちゃん、お肉、おいしいね!」という日本語を何度も口にするほど。子どもも大人も大好きな味をシンプルな食材で作ってしまうマンマ・ロッサーナ。私にとって、丸ごといとしい大事な姑です。