本日10月パスタ教室募集開始です

本日21時より10月パスタ教室の募集を開始します。

レッスンAは、生ハムを薫製した「スペック」を使ったニョッキとパルミジャーノのクレーマです。ニョッキ、ソースともに個人的には大ヒットのメニューです。4歳の長女にも大好評でソースをおかわり!するほどです。

レッスンBは、ポルチーニ茸のラザーニェを作ります。ポルチーニ茸の食感を活かした繊細なラザーニェです。これはポルチーニ茸好きの夫の誕生日に作り続けてきた私なりのお祝いパスタです。いつものラザーニェとは食感も香りも違うので新鮮な気分を味わって頂けると思います。

どうぞよろしくお願い致します。