🍳 6月パスタ教室:燻製生ハムとアスパラガスのミラノ風ラビオリ!

6月パスタ教室のメニューと日程をアップしました!
6月の開催レッスンはパスタラボのみとなります。

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🥄 6月パスタラボ:燻製生ハムとアスパラガスのミラノ風ラビオリ
🇮🇹 Ravioli alla milanese con speck e asparagi

★ 燻製生ハムとアスパラガス入りラビオリ
★ ミラノ風ペコリーノチーズと卵のソース
★ 保存食チーズのハーブオイル漬け
★ エスプレッソのグラニータ・コン・パンナ
★ イタリア産白ワイン、イタリア式エスプレッソ
★ 持帰り:ラビオリ、ソース、チーズの瓶詰

燻製生ハム「スペック」とアスパラガス、ペコリーノチーズ、卵といった王道の美味しい組み合わせでミラノ風ラビオリを作ります。生ハムとアスパラの風味と旨味がぎゅっと詰まったクリーミーなラビオリを見た目も鮮やかで食感も楽しいソースとともに美味しい一皿に仕上げます。これからの季節活躍すること間違いなし!の農家の知恵が詰まった保存食チーズのハーブオイル漬け、冷たいドルチェ「エスプレッソのグラニータ」を我が家のレシピでご紹介しますので合わせてお楽しみに!

https://www.kotokotopasta.com/class/labo/lab2018-06.html

募集は2018年05月05日21:00時よりスタートします。

どうぞよろしくお願い致します。

https://www.kotokotopasta.com/class/

🍳 5月レッスンの募集をスタートしました!

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🥄 5月レッスンの募集をスタートしました!

5月パスタラボ:ローマ風のトンナレッリと春のカルボナーラ
🇮🇹 Tonnarelli romani alla carbonara di primavera
https://www.kotokotopasta.com/class/labo/lab2018-05.html

5月パスタコース:アネッリーニ・アッラ・ペコラーラと野菜のラグー「セッテ・グスティ」
🇮🇹 Anellini alla pecorara con ragù di verdure ai sette gusti
https://www.kotokotopasta.com/class/lesson/les2018-05.html

詳細と申し込みはパスタ教室のページをご覧下さい。
https://www.kotokotopasta.com/class/